科学追肥 在植株生长过程中及时追肥能提高白芷的产量和质量。但是施肥也要适量,施肥量过多,生长过旺,易造成抽薹开花,降低产量,施肥量不足,生长不良,产量也低。一般追肥四次;第一、二次结合间苗进行,每次每亩施入稀薄人粪尿水1500公斤;第三次于定苗后,每亩施入人粪尿水2000公斤,加过磷酸钙30公斤;第四次于清明节前后,每亩施入人粪尿水2500公斤,加入草木灰150公斤。
及时排灌水 白芷田间积水,会引起根腐病的发生;土壤过于干燥,主根生长缓慢,影响产量。因此,在雨季要经常清沟排水,干旱时及时灌水,灌水时间选择在傍晚进行。
摘除花薹:在5~6月期间,有部分植株生长过旺,会抽薹开花,应该及时摘除,否则,一旦开花就会空心或者烂根,降低产量和品质。
白芷除药用外,还广泛应用香料、食品加工业,需求量逐渐增大,因此,人工种植白芷前景看好。白芷在我国南北各地均可栽培,一般每亩可产干品400公斤左右,高产时可达500公斤,效益在3500元以上。现将其规范化栽培技术介绍如下:
选地整地 白芷喜温暖湿润、阳光充足的环境,宜选择地势高燥、土层深厚、疏松肥沃、排水良好的沙质土壤栽培。结合整地,每亩施入堆肥2000公斤(或复合肥25公斤、磷肥50公斤)翻入土中作基肥。然后,把地整平耙细做成宽1.3米的高畦,四周开好较深的排水沟,并将畦面搂成龟背形,表土层要求疏松碎细。
适时播种 白芷一般与秋季9月上旬至10月下旬播种,在气候温暖的南方地区可延至11月上旬播完,在气候寒冷的北方地区宜在霜降之前播种。播种时可采用穴播或条播:(1)穴播。在畦面上按行距30~35厘米、株距20~25厘米挖穴,穴深8~10厘米,穴内施入适量草木灰与腐熟的人粪尿拌匀作底肥,再将种子播入。(2)条播。在畦面上开横沟,沟行距30~33厘米,沟宽10厘米,沟深7~9厘米,将种子拌草木灰均匀地播入沟内。播后覆盖细土,以不见种子为度。若遇天气干旱,播后应适当浇水,并在畦面上盖草保湿。
田间管理 按时中耕除草、间苗:当苗高5厘米左右时,开始中耕除草,并结合除草进行间苗。穴播的每穴留小苗5~7株,条播的每隔3~5厘米留小苗1株。苗高10厘米左右进行第二次间苗,穴播的每穴留小苗4~5株,条播的每隔7~9厘米选留小苗1株。间苗时应选留叶柄呈青紫色的小苗,凡幼苗叶柄为青白色或黄绿色、叶片集中在上部生长过旺的小苗将来常会提前开花,造成根部空心,应一律拔除。次年早春2月下旬进行定苗,穴播的每穴定苗3株,条播的按株距10~15厘米定苗两株。