提及郭墅镇瓜蒌康养小镇，大江南北知道的人还真不少，该瓜蒌康养小镇的基地位于该镇王庄、孙郑、马河、许祝等村居境内，南面329省道，西邻苏北灌溉总渠，距县城10公里左右，交通便捷，排灌方便。该基地面积4200亩，解决300多富余劳力，人年均收入1.5万元左右，带动165户低收入农户增收脱贫，此项目收到了良好的经济效益和社会效益。
        说起瓜蒌，不能不提到一个重要的人，他就是郭墅镇西北居委会党总支书记张月山，该项目正是他创意引进的。
刚开始，张月山创业的初衷很简单，就是为了让自己的家人过上好日子。他几经调研创办了自己的钢木加工厂，但由于钢木家具厂的产品没有及时更新换代，满足不了市场的需求，销售难以为继，生意渐渐没落。是用积蓄继续投入，还是转行另谋出路，当时的张月山陷入了两难境地……一个偶然的机会，他参加了镇远程教育培训班，于是进行了二次创业，办起了金穗农业药械有限公司。经过一段时间的苦心经营，药械厂生意逐渐红火。
         自己富起来了，看着村民依旧过着面朝黄土背朝天的生活，张月山感觉到农村人要想富起来就必须在土地上做文章。2012年6月，他去安徽出差，遇到一个去购买瓜蒌去皮机的人，经介绍才知道：瓜蒌是多年生草质藤本植物，一次栽植，受益快持续长，种植当年就能收回成本，第二年开始受益，第三年进入盛产期。于是回到家后，他马上通过网络了解与瓜蒌有关的信息，又咨询了业内的有关人士，知晓瓜蒌是一个不错的农村特色致富项目，而且阜宁地区的地理气候非常适合瓜蒌的生长，一个瓜蒌基地的雏形在他的脑海中诞生了。于是他试探性地把自己的想法向镇领导作了汇报，令他意想不到的是，镇党委、政府对他的思路表示了极大的支持，并立即邀请农业局相关技术人员着手组织攻关班子，展开调研：
瓜蒌全身都是宝，其果、皮、仁、根均可入药；根(中药名天花粉)，果（中药名括楼实），果皮（中药名括楼皮）、种子（中药名括楼仁），都供药用，有解热止渴、利尿、镇咳祛痰等作用；种子含脂花肪油；果实含三萜皂苷、有机酸、树脂、糖类、色素；根含蛋白质、皂苷、酸类。
根据分析，瓜篓的药用市场前景良好。就最近几年来看，瓜蒌的需求量每年都在增加，全国的各大药材市场需求量逐年增加。同时瓜篓籽的前景十分理想。因瓜蒌籽的肉厚味香甜脆，味道远胜于西瓜、南瓜等瓜子，因此其市场销路一路攀升。就目前而言，每亩可收获75公斤左右的干种子，而每公斤按28元计算的话，每亩的产值就是2100元左右，加上壳、根、藤等药用，总计亩产可达五千元左右。
        在“一村一品”战略的指导下，说干就干，三年三大步，由2014年的试植500亩，发展到现在的4200亩……
        瓜蒌的种植规模上去了，但都是初期的产品，如何进行特色定位，这牵动了镇县市三级领导的心。在镇领导的陪同下，县市领导多次视察瓜蒌基地，问询发展规模、建设路径、运营模式、小镇前景……这些一系列的问题也正是创始人张月山和郭墅镇领导所思考的。
         为了把这特色种植做实做强，郭墅镇领导根据瓜蒌“药用与食用”，集健康与养生为一体的特点，经过多次调研，决定建立“郭墅瓜蒌康养小镇”。
          目标已经明确，定位已经落实，如何规模发展、规范运营又提上了议事日程。为此，镇领导又派张月山等考察小组到安徽、浙江等地考察，新上瓜蒌加工生产线，对瓜蒌进行深加工，拉长瓜蒌的产业链，寻找一条正确的瓜蒌运营模式。
          2015年阜宁众发瓜蒌专业合作社诞生，该合作社征地20亩建成两栋三千多平方米的标准厂房，投入建成大型烘干生产线一条，日产35000斤左右，确保瓜蒌果皮当日采收当日烘干。同时成立了“阜宁永发食品有限公司”，并注册了“阜之味”牌瓜蒌籽品牌商标，增加了瓜蒌籽深加工机械（筛选机、炒货机、自动包装机）。聘请南京农业大学专家进行综合技术指导：利用自然能源，完全实施避雨栽培技术、节水灌溉技术、标准化生产技术；在生产中产生的废弃物如生活废水可经过沼气池和土堆发酵处理后综合利用；清洗瓜蒌产生的废水经过水槽排入瓜蒌田，经过发酵可用作有机肥料……从而在较短时间内掌握种植、生产、运营等一系列技术技能。
        在镇党委政府的大力支持下，投入约1000万元创办了瓜蒌深加工项目，瓜蒌种植基地由8个入社的创业人自行组织资金建设，成熟的瓜蒌子和皮由合作社根据市场行情进行收购，交由加工基地进行深加工，加工后由阜宁永发食品有限公司对外进行销售。
        合作社将通过日常种植管理降本增益抓好后期深加工的运行，使合作社运行降低风险。张月山本人也用“金穗”农业药械发展有限公司厂房土地等固定资产与农商行建立一期贷款800万元，用于合作社基金运行，使合作社在种植深加工方面得到快速发展。
        阜宁县众发瓜蒌专业合作社由8名社员组成，瓜蒌种植单独经营，合作社为本社员生产的瓜蒌进行销售、提供初加工服务、为社员提供技术、信息咨询服务。合作社成员在瓜蒌不同的生长时期，邀请专家田间实地培训，学习种植技术，要求厂长努力提高技能管理，将组织学习的企业管理运用到日常生产中。合作社务工人员也将按照管理要求按时打卡上下班，在阴雨天，组织本基地务工人员技能大赛，通过专家指导培训员工管理学习，能使每亩较同行中多300-500元的效益收入。
        一片瓜蒌十里香。谈起瓜蒌，张月山书记的脸上洋溢着幸福与自豪：我们众发瓜蒌合作社，在镇党委政府的领导下，新建的“阜宁永发食品有限公司”打出了“健康养生”的品牌，“阜之味”牌瓜蒌籽目前已经畅销大江南北。瓜蒌项目环保，不存在环境污染，能够促进社会保健产业的发展；同时她能够提供数百个就业机会，通过定期培训，提高农民技术水平，带领农民共同致富。目前基地已经吸纳了300多名劳动力，年均收入1.5万元以上。带动了165户低收入农户脱贫。为了落细落实“郭墅康养小镇”这一品牌，众发瓜蒌合作社又在探索瓜蒌与蔬菜套种，瓜蒌与特禽套养的新模式。
         可以想见，一个集种养殖与旅游为一体的新型“郭墅瓜蒌康养小镇”正在里下河这片热土上悄然崛起……(孔令玉  管素军  曹兆星)